Le chef Anthony Montaron vous accueille du mardi au vendredi 10h-13h30 / 15h-18h30, samedi 9h-17h au 1 avenue des Frères Olivier au cœur de la ville d’Antibes.
Spécialiste du chou : des craquelins en 6 parfums, un bar à profiterole et un chocolat chaud signature. Découvrez également notre gamme de chocolaterie tout praliné : pâte à tartiner, tablette, barre et mendiant.
Tout est 100% maison avec des ingrédients de haute qualité. 0 arôme artificiel. 0 conservateur.
DÉCOUVREZ NOS PARFUMS DU MOMENT
Craquelin Chocolat Noir
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Crémeux Chocolat Noir, Reconstitué Cacao à la pointe de Fleur de Sel de Guérande
Craquelin Paris-Brest
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Mousseline à la Noisette du Piémont, Praliné Noisette, Streusel Noisette, Noisettes Concassées
Craquelin Citron-Verveine
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Crémeux aux 3 Citrons - Citron Jaune, Citron Vert, Yuzu, Ganache Montée à la Verveine du Jardin, Zestes de Citron Vert et Gel Citron
Craquelin Vanille Pécan
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Crème onctueuse à la vanille de Madagascar, praliné pécan et streusel pécan
Craquelin Café Liégeois
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Crémeux au Café de Colombie de La Torref de Fersen, praliné amande noisette café, dôme de chantilly.
Craquelin Pistache Fleur d’Oranger
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Crème onctueuse Pistache d’Italie, Praliné Pistache, Pistaches entière, Ganache Montée Fleur d’Oranger de Vallauris
La Chocolaterie à la Noisette du Piémont par Maison Montaron :
- Pâte à Tartiner, sans additif, sans huile, en seulement 4 ingrédients. Incroyablement noisette, délicieusement chocolat. 125g 8€ / 250g 15€
- Tablette Chocolat Praliné en croustillant feuilletine. 110g 8,50€
- Barre Chocolat Praliné, pareil mais en plus petit. 35g 3€
- Mendiants Noisette-Pécan-Pistache. Les 10, 7€
- Fleur Coeur Coulant Praliné. 10€
🟤 Tout est disponible en Chocolat Noir Guayaquil 64% ou Chocolat au Lait Lacté Supérieur 38%
🤎 A l’unité ou en Coffret à créer vous même
La profiterole du chef 100% maison sur place ou à emporter :
- Chou Craquelin
- Glace onctueuse à la vanille de Madagascar
- Reconstitué cacao
- Chocolat Chaud